canela, cúrcuma, pimienta negra, pimienta blanca, hierbas, biotecnología, verduras y frutas secas
Después de un año de pruebas y ensayos, una línea completa de procesamiento de jengibre en polvo fue construida por Mill Powder Tech, con sede en Taiwán, para una empresa llamada Wakaya Perfection Ltd. El equipo de procesamiento de manejo de polvo fue diseñado con una capacidad de producción de 150 kg por hora, aprobación de la FDA, 1/3 de ahorro de energía, y el jengibre se molió profundamente para cumplir con los estándares requeridos.
Jengibre y jengibre en polvo
El jengibre rosado orgánico de Fiji solo crece en la isla de Wakaya en Fiji, su carácter único le ha permitido a Wakaya Perfection vender el jengibre en polvo a consumidores de alto nivel en los EE. UU. olor, y su finura debe ser delicada. El jengibre en polvo se usa en forma de bebida o cápsula, por lo que el proceso requiere estándares de calidad alimentaria. El polvo procesado se probará para obtener la aprobación de la FDA. Además, debido a la escasez de recursos en la isla, se debe considerar la conservación del agua y la energía.
La línea de producción de jengibre en polvo llave en mano incluye una lavadora de jengibre, una cortadora de jengibre, una secadora, un molino de martillos y un turbo molino.
Cuando se pone el jengibre en la lavadora de jengibre, se revuelve todo el jengibre y se enjuaga de un lado a otro con 9 cepillos de nailon para quitar la suciedad y pelar la piel sin usar una gran cantidad de agua. A continuación, el jengibre lavado se coloca en una tolva de alimentación para cortarlo. La máquina cortadora de jengibre viene con diferentes juegos de cuchillos que cortan el jengibre en trozos. Cuando se corta la fibra del jengibre, se mejora la calidad del jengibre en polvo. Además, el proceso de rebanado reduce el tiempo de secado, lo que ahorra electricidad y dinero.
el proceso de corte reduce el tiempo de secado del jengibre
Una vez que el jengibre se termina de cortar, se entrega al horno para el proceso de secado. La secadora de dos puertas tiene capacidad para manejar hasta 40 bandejas de jengibre. Tiene múltiples aspas para llevar aire caliente y el aire caliente se puede reutilizar, lo que ahorra energía. Como puede ver en el video, incluso la capa inferior de jengibre se seca por completo.
Al final, el jengibre seco se coloca en la cinta transportadora, por separado en pilas, y se entrega a un molino de martillos para su molienda por primera vez y luego a un molino turbo para un proceso de molienda de polvo más fino.
En lugar de abastecerse de diferentes fabricantes para varias máquinas, Wakaya Perfection había Mill Powder Techpara diseñar y suministrar toda la línea de producción. Al final, el polvo procesado se envió a los EE. UU. Y recibió la aprobación de la FDA, y sus costos de producción razonables beneficiaron positivamente el negocio de Wakaya Perfection.
Lavadora de jengibre WM-1
La ventaja de la lavadora de jengibre son sus 9 cepillos de nailon y su función giratoria controlable hacia adelante y hacia atrás. El diseño patentado permitió que todo el jengibre se extendiera automáticamente sin trabajo adicional. También está diseñado para utilizar la mínima cantidad de agua para realizar el trabajo. En Fiji, la fuente de agua es la lluvia; por lo tanto, el agua de la lavadora de jengibre se drena y se reutiliza.
Cortar es un procedimiento importante antes de secar. Si el jengibre no se corta en rodajas con el grosor adecuado, puede dar lugar a diferentes colores de polvo.Mill Powder TechLa máquina cortadora, SM-2, es ajustable para cortar jengibre en varios espesores. Cuanto más fina se vuelve una rodaja de jengibre, más corta es la fibra y más fácil de secar. Viene con tres juegos de cuchillos que incluyen 2-8 mm, 3-8 mm y 8-20 mm. El tamaño de la máquina cortadora es de 750 * 520 * 900 mm, peso 70 kg, caballos de fuerza: 1HP * 1, 0.5HP * 1 y su capacidad de producción es de 300-1000 kg / h.
Cortadora de jengibre SM-2
Secadora de jengibre - DM480
La calidad del jengibre en polvo está relacionada con la sequedad del jengibre en rodajas. Demasiado húmedo, el color del jengibre en polvo no será uniforme, es más difícil de moler y el olor no es tan fresco. El equipo de secado de jengibre, DM-480, es un secador de dos puertas que está diseñado para secarse en diferentes direcciones con una temperatura controlable entre 20 ° C y 160 ° C. Tiene una función de parada automática cuando alcanza la temperatura esperada; ahorra energía y tiene capacidad de hasta 40 platos de jengibre.
Antes de convertir el jengibre seco en polvo de jengibre, el molino de martillos está equipado para la trituración de la 1ª etapa. Las dimensiones del molino de martillos son 900 * 540 * 900 L * W * H mm, la velocidad de rotación es de hasta 3200 RPM con una capacidad de producción de 80-200 kg / h.
El jengibre tiene fibras. Tomar una taza de té de jengibre con fibras cambiaría la textura del té. Para solucionarlo, la fibra debe cortarse en hebras más cortas. El molino turbo, TM400, consiste en una cuchilla de corte de 4 hojas que cortaría la fibra en trozos más pequeños en unos pocos segundos. Además, debido a la fibra corta, es más fácil de moler, por lo que se genera menos calor.
Equipos de manipulación de polvo: Molino de martillos HM-5 y Molino Turbo TM-400
La línea de procesamiento de manejo de polvo también se puede utilizar para varios productos, que van desde canela, cúrcuma, pimienta negra, pimienta blanca, hierbas, biotecnología, vegetales secos, frutas, etc.
Equipo de manipulación de polvo
Escribe | TM-400 | |
---|---|---|
Diámetro interno del molino | 400 mm | dieciséis" |
Velocidad de rotación | 2500 ~ 4500 rpm | |
Requisitos de energía | 30 ~ 50HP | |
Vol. de aire de escape | 10 ~ 20 m / min. | 360 ~ 720 pies cúbicos |
Relación de capacidad | 1 |
ARTÍCULO SECCIONES
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