أكثر من 70 عامًا من الخبرة في تصنيع معدات طحن وتجهيز المساحيق والمشروعات الجاهزة |Mill Powder Tech
بعد عام من الاختبار والتجارب، تم بناء خط معالجة مسحوق الزنجبيل المكتمل بواسطةMill Powder Tech، ومقرها في تايوان، لشركة تدعى Wakaya Perfection Ltd. تم تصميم معدات معالجة المسحوق بقدرة إنتاجية تبلغ 150 كجم في الساعة، وموافقة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، وتوفير الطاقة بنسبة 1/3، وتم طحن الزنجبيل بعمق لتلبية المعايير المطلوبة.
الزنجبيل ومسحوق الزنجبيل
ينمو الزنجبيل الفيجي الوردي العضوي فقط في جزيرة واكايا في فيجي، وقد سمح طابعه الفريد لشركة واكايا بيرفيكشن ببيع مسحوق الزنجبيل للمستهلكين الراقين في الولايات المتحدة. يجب أن تكون جودة مسحوق الزنجبيل من الدرجة الأولى، مما يعني عدم تغير اللون أو الرائحة، ويجب أن تكون نعومته دقيقة. يستخدم مسحوق الزنجبيل في شكل مشروب أو كبسولة، وبالتالي تتطلب العملية معايير صالحة للطعام. سيتم اختبار المسحوق المعالج للحصول على موافقة إدارة الغذاء والدواء. أيضًا، نظرًا لنقص الموارد في الجزيرة، يجب مراعاة الحفاظ على المياه والطاقة.
يشتمل خط إنتاج مسحوق الزنجبيل الجاهز على آلة غسل الزنجبيل، وآلة تقطيع الزنجبيل، وآلة التجفيف، ومطحنة المطرقة، ومطحنة التوربو.
عندما يوضع الزنجبيل في غسالة الزنجبيل، يتم تقليب الزنجبيل بالكامل وشطفه ذهابًا وإيابًا باستخدام 9 فرش نايلون لإزالة الأوساخ وتقشير القشرة دون استخدام كمية كبيرة من الماء. بعد ذلك، يتم وضع الزنجبيل المغسول في وعاء التغذية للتقطيع. تأتي آلة تقطيع الزنجبيل مع مجموعات مختلفة من السكاكين التي تقطع الزنجبيل إلى قطع. عندما يتم تقليم الألياف الموجودة في الزنجبيل، فإن ذلك يعزز جودة مسحوق الزنجبيل. علاوة على ذلك، تقلل عملية التقطيع من وقت التجفيف، مما يوفر الكهرباء والمال.
عملية التقطيع تقلل من وقت تجفيف الزنجبيل
بمجرد الانتهاء من تقطيع الزنجبيل، يتم نقله إلى الفرن لعملية التجفيف. تتمتع آلة التجفيف ذات البابين بالقدرة على التعامل مع ما يصل إلى 40 صينية من الزنجبيل. تحتوي على شفرات متعددة لإخراج الهواء الساخن ويمكن إعادة استخدام الهواء الساخن، مما يوفر الطاقة. كما يمكنك أن ترى من الفيديو، حتى الطبقة السفلية من الزنجبيل يتم تجفيفها بالكامل.
في النهاية، يتم وضع الزنجبيل المجفف على الحزام الناقل، بشكل منفصل في أكوام، ويتم تسليمه إلى مطحنة المطرقة لطحنه للمرة الأولى ثم إلى مطحنة توربو لعملية طحن المسحوق الناعم.
بدلاً من الحصول على الآلات المختلفة من شركات مصنعة مختلفة، قامت Wakaya PerfectionMill Powder Techلتصميم وتوريد خط الإنتاج بالكامل. وفي النهاية، تم إرسال المسحوق المعالج إلى الولايات المتحدة وحصل على موافقة إدارة الغذاء والدواء، كما استفادت أعمال Wakaya Perfection بشكل إيجابي من تكاليف إنتاجه المعقولة.
غسالة الزنجبيل WM-1
تتمثل ميزة غسالة الزنجبيل في فرشاتها النايلون التسعة ووظيفة الدوران ذهابًا وإيابًا التي يمكن التحكم فيها. يسمح التصميم الحاصل على براءة اختراع لجميع الزنجبيل بالتدحرج تلقائيًا دون عمل إضافي. كما تم تصميمه لاستخدام الحد الأدنى من كمية المياه لإنجاز المهمة. في فيجي، مصدر المياه هو المطر؛ لذلك، يتم تصريف مياه غسالة الزنجبيل وإعادة استخدامها.
يعد التقطيع إجراءً مهمًا قبل التجفيف. إذا لم يتم تقطيع الزنجبيل إلى السُمك المناسب، فقد يؤدي ذلك إلى اختلاف ألوان المسحوق.Mill Powder Techماكينة التقطيع SM-2 من شركة 'S' قابلة للتعديل لتقطيع الزنجبيل بسماكات مختلفة. فكلما كانت شريحة الزنجبيل أرق، كانت الألياف أقصر، وكان تجفيفها أسهل. تأتي مع ثلاث مجموعات من السكاكين بما في ذلك 2-8 مم، و3-8 مم، و8-20 مم. حجم ماكينة التقطيع 750*520*900 مم، ووزنها 70 كجم، وقوة حصانية: 1 حصان *1، 0.5 حصان *1 وقدرتها الإنتاجية 300-1000 كجم/ساعة.
آلة تقطيع الزنجبيل SM-2
ماكينة تجفيف الزنجبيل – DM480
ترتبط جودة مسحوق الزنجبيل بجفاف شرائح الزنجبيل. إذا كان مبللاً للغاية، فلن يكون لون مسحوق الزنجبيل متساويًا، ويصعب طحنه، ولن تكون الرائحة طازجة. إن جهاز تجفيف الزنجبيل DM-480 هو مجفف ذو بابين مصمم للتجفيف في اتجاهات مختلفة بدرجة حرارة يمكن التحكم فيها بين 20 درجة مئوية إلى 160 درجة مئوية. يحتوي على وظيفة إيقاف تلقائي عندما يصل إلى درجة الحرارة المتوقعة؛ وهو موفر للطاقة ولديه سعة تصل إلى 40 طبقًا من الزنجبيل.
قبل تحويل الزنجبيل المجفف إلى مسحوق الزنجبيل، يتم تجهيز مطحنة المطرقة للمرحلة الأولى من الطحن. أبعاد مطحنة المطرقة هي 900*540*900 مم طول*عرض*ارتفاع، وتصل سرعة الدوران إلى 3200 دورة في الدقيقة مع قدرة إنتاج 80-200 كجم/ساعة.
يحتوي الزنجبيل على ألياف. إن تناول كوب من شاي الزنجبيل مع الألياف فيه من شأنه أن يغير قوام الشاي. ولإصلاح ذلك، يجب تقطيع الألياف إلى خيوط أقصر. تتكون مطحنة توربو TM400 من سكين قص بأربع شفرات من شأنها أن تقطع الألياف إلى قطع أصغر في بضع ثوانٍ. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا للألياف القصيرة، فمن الأسهل طحنها، وبالتالي يتم توليد حرارة أقل.
معدات مناولة المساحيق: مطحنة المطرقة HM-5 ومطحنة التوربو TM-400
يمكن أيضًا استخدام خط معالجة المسحوق لمختلف المنتجات، بدءًا من القرفة والكركم والفلفل الأسود والفلفل الأبيض والأعشاب والتكنولوجيا الحيوية والخضروات المجففة والفواكه وما إلى ذلك.
معدات مناولة المساحيق
يكتب | تي ام-400 | |
---|---|---|
القطر الداخلي للمطحنة | 400 ملم | 16" |
سرعة الدوران | 2500~4500 دورة في الدقيقة | |
متطلبات الطاقة | 30~50 حصان | |
حجم الهواء الخارج | 10~20م/دقيقة. | 360~720 قدم مكعب |
نسبة القدرة | 1 |
المادة الأقسام
طحن وطحن
البحث المنتجات ذات الصلة
ارسال استفسارك
Looking for more information? You can fill out the Inquiry Form to tell us your needs or questions, we will respond soon!
Ready-eSupport
For LIVE HELP... just click "Live Help Desk", our specialists will be with you in air shortly.
حصة