cannella, curcuma, pepe nero, pepe bianco, erbe aromatiche, biotecnologia, verdura secca e frutta
Dopo un anno di test e prove, è stata costruita una linea di lavorazione della polvere di zenzero completata da Mill Powder Tech, con sede a Taiwan, per una società denominata Wakaya Perfection Ltd. L'attrezzatura per il trattamento della polvere è stata progettata con una capacità di produzione di 150 kg all'ora, approvazione FDA, 1/3 di risparmio energetico e lo zenzero è stato macinato profondamente per soddisfare gli standard richiesti.
Zenzero e zenzero in polvere
Lo zenzero rosa biologico delle Fiji cresce solo sull'isola di Wakaya nelle Fiji, il suo carattere unico ha permesso a Wakaya Perfection di vendere la polvere di zenzero ai consumatori di fascia alta negli Stati Uniti La qualità della polvere di zenzero deve essere valutata al massimo, il che significa che nessun cambiamento di colore o odore, e la sua finezza deve essere delicata. Lo zenzero in polvere viene utilizzato sotto forma di bevande o capsule, quindi il processo richiede standard di qualità alimentare. La polvere lavorata sarà testata per l'approvazione della FDA. Inoltre, a causa della scarsità di risorse sull'isola, si dovrebbe prendere in considerazione il risparmio idrico ed energetico.
La linea di produzione chiavi in mano di zenzero in polvere comprende lavatrice per zenzero, tagliatrice per zenzero, asciugatrice, mulino a martelli e mulino turbo.
Quando lo zenzero viene messo nella lavatrice, tutto lo zenzero viene burattato e risciacquato avanti e indietro con 9 spazzole di nylon per rimuovere lo sporco e staccare la pelle senza usare una grande quantità di acqua. Successivamente, lo zenzero lavato viene messo in una tramoggia per essere affettato. La macchina per tagliare lo zenzero viene fornita con diversi set di coltelli che tagliano lo zenzero a pezzi. Quando la fibra dello zenzero viene tagliata, migliora la qualità della polvere di zenzero. Inoltre, il processo di affettatura riduce i tempi di essiccazione, risparmiando elettricità e denaro.
il processo di affettatura riduce i tempi di essiccazione dello zenzero
Una volta terminato il taglio, lo zenzero viene inviato al forno per il processo di essiccazione. L'asciugatrice a due porte ha la capacità di gestire fino a 40 vassoi di zenzero. Ha più lame per eseguire l'aria calda e l'aria calda può essere riutilizzata, risparmiando energia. Come potete vedere dal video, anche lo strato inferiore di zenzero è completamente essiccato.
Alla fine, lo zenzero essiccato viene messo sul nastro trasportatore, separatamente in pile, e consegnato a un mulino a martelli per la prima macinazione e poi a un turbo mulino per il processo di macinazione della polvere più fine.
Invece di rifornirsi da diversi produttori per varie macchine, Wakaya Perfection aveva Mill Powder Techper progettare e fornire l'intera linea di produzione. Alla fine, la polvere lavorata è stata inviata negli Stati Uniti e ha ricevuto l'approvazione della FDA, ei suoi ragionevoli costi di produzione hanno beneficiato positivamente dell'attività di Wakaya Perfection.
Lavatrice allo zenzero WM-1
Il vantaggio della lavatrice allo zenzero sono le sue 9 spazzole in nylon e la funzione di rotazione avanti e indietro controllabile. Il design brevettato ha permesso a tutto lo zenzero di distribuirsi automaticamente senza ulteriore lavoro. È inoltre progettato per utilizzare la quantità minima di acqua per portare a termine il lavoro. Nelle Figi, la fonte d'acqua è la pioggia; quindi, l'acqua della lavatrice allo zenzero viene scaricata e riutilizzata.
Il taglio è una procedura importante prima dell'asciugatura. Se lo zenzero non viene tagliato allo spessore giusto, può portare a diversi colori di polvere.Mill Powder TechLa taglierina, SM-2, è regolabile per affettare lo zenzero in vari spessori. Più sottile diventa una fetta di zenzero, più corta è la fibra e più facile è asciugarla. Viene fornito con tre set di coltelli tra cui 2-8 mm, 3-8 mm e 8-20 mm. La dimensione della macchina da taglio è 750*520*900 mm, peso 70 kg, potenza: 1 HP * 1, 0,5 HP * 1 e la sua capacità di produzione è 300-1000 kg / ora.
Tagliatrice allo zenzero SM-2
Asciugatrice per zenzero – DM480
La qualità della polvere di zenzero è correlata alla secchezza dello zenzero affettato. Troppo bagnato, il colore della polvere di zenzero non sarà uniforme, è più difficile da macinare e l'odore non è così fresco. L'attrezzatura per l'essiccazione dello zenzero, DM-480, è un essiccatore a due porte progettato per asciugare in diverse direzioni con una temperatura controllabile tra 20°C e 160°C. Ha una funzione di auto-stop quando raggiunge la temperatura prevista; è a risparmio energetico e ha una capacità fino a 40 piatti di zenzero.
Prima di trasformare lo zenzero essiccato in polvere di zenzero, il mulino a martelli è attrezzato per la prima fase di frantumazione. Le dimensioni del mulino a martelli sono 900*540*900 L*W*H mm, la velocità di rotazione è fino a 3200 giri/min con una capacità produttiva di 80-200 kg/h.
Lo zenzero ha fibre. Avere una tazza di tè allo zenzero con delle fibre cambierebbe la consistenza del tè. Per ripararlo, la fibra deve essere tagliata in fili più corti. Turbo mill, TM400, è costituito da un coltello da cesoia a 4 lame che taglierebbe la fibra in pezzi più piccoli in pochi secondi. Inoltre, grazie alla fibra corta, è più facile da macinare, quindi si genera meno calore.
Attrezzature per la movimentazione delle polveri: mulino a martelli HM-5 e mulino Turbo TM-400
La linea di lavorazione della movimentazione delle polveri può essere utilizzata anche per vari prodotti, che vanno da cannella, curcuma, pepe nero, pepe bianco, erbe aromatiche, biotecnologia, verdura secca, frutta, ecc.
Attrezzature per la movimentazione delle polveri
Tipo | TM-400 | |
---|---|---|
Diametro interno del mulino | 400 mm | 16" |
Velocità di rotazione | 2500~4500 giri/min | |
Requisiti di potenza | 30~50HP | |
vol. di aria di scarico | 10~20 m/min. | 360~720 piedi cubi |
Rapporto di capacità | 1 |
ARTICOLO SEZIONI
Fresatura e rettifica
Cerca prodotti correlati
INVIA LA TUA RICHIESTA
Looking for more information? You can fill out the Inquiry Form to tell us your needs or questions, we will respond soon!
Ready-eSupport
For LIVE HELP... just click "Live Help Desk", our specialists will be with you in air shortly.
Quota