Zimt, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Kräuter, Biotechnologie, getrocknetes Gemüse und Obst
Nach einem Jahr der Tests und Versuche wurde eine fertige Ingwerpulver-Verarbeitungslinie gebaut von Mill Powder Tech, mit Sitz in Taiwan, für ein Unternehmen namens Wakaya Perfection Ltd. Die Verarbeitungsanlage für Pulver wurde mit einer Produktionskapazität von 150 kg pro Stunde, FDA-Zulassung, 1/3 Energieeinsparung entwickelt und der Ingwer wurde gründlich gemahlen, um die erforderlichen Standards zu erfüllen.
Ingwer und Ingwerpulver
Bio-pinker Fidschi-Ingwer wächst nur auf der Insel Wakaya in Fidschi, sein einzigartiger Charakter hat es Wakaya Perfection ermöglicht, das Ingwerpulver an High-End-Konsumenten in den USA zu verkaufen Geruch, und seine Feinheit muss zart sein. Ingwerpulver wird in Getränke- oder Kapselform verwendet, daher erfordert der Prozess Lebensmittelstandards. Das verarbeitete Pulver wird auf die FDA-Zulassung getestet. Auch wegen der Ressourcenknappheit auf der Insel sollte über Wasser- und Energieeinsparung nachgedacht werden.
Die schlüsselfertige Produktionslinie für Ingwerpulver umfasst eine Ingwerwaschmaschine, eine Ingwerschneidemaschine, eine Trocknungsmaschine, eine Hammermühle und eine Turbomühle.
Wenn der Ingwer in die Ingwerwaschmaschine gegeben wird, wird der gesamte Ingwer getrommelt und mit 9 Nylonbürsten hin und her gespült, um den Schmutz zu entfernen und die Haut ohne viel Wasser zu entfernen. Als nächstes wird der gewaschene Ingwer zum Schneiden in einen Futterhoffnung gegeben. Die Ingwerschneidemaschine wird mit verschiedenen Messersätzen geliefert, die Ingwer in Stücke schneiden. Wenn die Faser im Ingwer abgeschnitten wird, verbessert dies die Qualität des Ingwerpulvers. Darüber hinaus verkürzt der Schneideprozess die Trocknungszeit, was Strom und Geld spart.
der Schneideprozess verkürzt die Trocknungszeit des Ingwers
Sobald der Ingwer geschnitten ist, wird er zum Trocknen in den Ofen geliefert. Der zweitürige Trockner kann bis zu 40 Schalen Ingwer verarbeiten. Es hat mehrere Flügel, um Heißluft zu transportieren und die Heißluft kann wiederverwendet werden, was energiesparend ist. Wie Sie im Video sehen können, wird sogar die unterste Ingwerschicht vollständig getrocknet.
Am Ende wird der getrocknete Ingwer einzeln in Haufen auf das Förderband gelegt und zum ersten Mal einer Hammermühle und dann einer Turbomühle für den feineren Pulvermahlprozess zugeführt.
Anstatt von verschiedenen Herstellern für verschiedene Maschinen zu beziehen, hatte Wakaya Perfection Mill Powder Techdie gesamte Produktionslinie zu konzipieren und zu liefern. Am Ende wurde das verarbeitete Pulver in die USA geschickt und erhielt die FDA-Zulassung, und seine angemessenen Produktionskosten kamen dem Geschäft von Wakaya Perfection positiv zugute.
Ingwer-Waschmaschine WM-1
Der Vorteil der Ingwerwaschmaschine sind ihre 9 Nylonbürsten und die steuerbare Hin- und Herdrehfunktion. Das patentierte Design ermöglichte das automatische Ausrollen des gesamten Ingwers ohne zusätzliche Arbeit. Es ist auch darauf ausgelegt, die minimale Wassermenge zu verwenden, um die Arbeit zu erledigen. In Fidschi ist die Wasserquelle Regen; Daher wird das Wasser der Ingwerwaschmaschine abgelassen und wiederverwendet.
Das Schneiden ist ein wichtiger Vorgang vor dem Trocknen. Wenn Ingwer nicht auf die richtige Dicke geschnitten wird, kann dies zu unterschiedlichen Pulverfarben führen.Mill Powder TechDie Schneidemaschine von SM-2 ist einstellbar, um Ingwer in verschiedenen Dicken zu schneiden. Je dünner eine Ingwerscheibe wird, desto kürzer ist die Faser und desto leichter lässt sie sich trocknen. Es wird mit drei Messersätzen geliefert, darunter 2-8 mm, 3-8 mm und 8-20 mm. Die Größe der Schneidemaschine beträgt 750 * 520 * 900 mm, Gewicht 70 kg, PS: 1 PS * 1, 0,5 PS * 1 und ihre Produktionskapazität beträgt 300-1000 kg / h.
Ingwer-Schneidemaschine SM-2
Ingwertrockner – DM480
Die Qualität von Ingwerpulver hängt mit der Trockenheit von geschnittenem Ingwer zusammen. Zu nass, die Farbe des Ingwerpulvers wird nicht gleichmäßig, es ist schwieriger zu mahlen und der Geruch ist nicht so frisch. Das Ingwer-Trocknungsgerät DM-480 ist ein zweitüriger Trockner, der zum Föhnen in verschiedene Richtungen mit einer regulierbaren Temperatur zwischen 20°C und 160°C entwickelt wurde. Es hat eine Auto-Stopp-Funktion, wenn es die erwartete Temperatur erreicht; es ist energiesparend und fasst bis zu 40 Teller Ingwer.
Bevor getrockneter Ingwer zu Ingwerpulver verarbeitet wird, ist die Hammermühle für die 1. Stufe des Zerkleinerns ausgerüstet. Die Abmessungen der Hammermühle sind 900*540*900 L*B*H mm, die Drehzahl beträgt bis zu 3200 U/min mit einer Produktionskapazität von 80-200 kg/h.
Ingwer hat Fasern. Eine Tasse Ingwertee mit Ballaststoffen würde die Textur des Tees verändern. Um es zu fixieren, muss die Faser in kürzere Stränge geschnitten werden. Die Turbomühle TM400 besteht aus einem 4-Blatt-Schermesser, das die Faser in wenigen Sekunden in kleinere Stücke schneidet. Darüber hinaus ist es aufgrund der kurzen Faser leichter zu mahlen, wodurch weniger Wärme erzeugt wird.
Pulververarbeitungsgeräte: Hammermühle HM-5 und Turbomühle TM-400
Die Verarbeitungslinie für das Pulverhandling kann auch für verschiedene Produkte verwendet werden, von Zimt, Kurkuma, schwarzem Pfeffer, weißem Pfeffer, Kräutern, Biotechnologie, getrocknetem Gemüse, Obst usw.
Pulverhandhabungsgeräte
Typ | TM-400 | |
---|---|---|
Innendurchmesser der Mühle | 400 mm | 16" |
Drehgeschwindigkeit | 2500~4500rpm | |
Leistungsbedarf | 30~50HP | |
vol. der Abluft | 10~20m/min. | 360~720cu.ft |
Kapazitätsverhältnis | 1 |
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