70年間のトータルターンキープロジェクトデザイン
1年間のテストと試行の後、完成した生姜粉末処理ラインが Mill Powder Tech、台湾に拠点を置くWakaya Perfection Ltdという会社のために。粉末処理処理装置は、毎時150kgの生産能力、FDAの承認、1/3の省エネで設計され、生姜は必要な基準を満たすように深く粉砕されました。
生姜と生姜の粉
オーガニックピンクのフィジー生姜はフィジーのワカヤ島でのみ栽培されており、その独特の特徴により、ワカヤパーフェクションは米国の高級消費者に生姜粉末を販売することができます。におい、そしてその細かさは繊細でなければなりません。生姜粉末は飲料またはカプセルの形で使用されるため、このプロセスには食品グレードの基準が必要です。処理された粉末は、FDAの承認を得るためにテストされます。また、島の資源が不足しているため、水とエネルギーの節約を考慮する必要があります。
ターンキージンジャーパウダーの生産ラインには、ジンジャー洗浄機、ジンジャーカッティングマシン、乾燥機、ハンマーミル、ターボミルが含まれます。
生姜を生姜洗濯機に入れると、生姜をすべてタンブルし、ナイロンブラシ9本で前後にすすいで汚れを落とし、大量の水を使わずに肌をはがします。次に、洗った生姜をスライス用の給餌希望者に入れます。生姜切断機には、生姜を細かく切るさまざまなナイフのセットが付属しています。生姜の繊維をトリミングすると、生姜の粉末の品質が向上します。さらに、スライスプロセスにより乾燥時間が短縮され、電気とコストを節約できます。
スライスプロセスは生姜を乾燥させるための時間を短縮します
生姜の切断が完了すると、乾燥プロセスのためにオーブンに送られます。2ドア乾燥機は最大40トレイの生姜を処理する能力があります。複数のブレードで熱風を逃がし、熱気を再利用できるので省エネです。ビデオからわかるように、生姜の最下層も完全に乾燥しています。
最後に、乾燥した生姜はコンベヤーベルトに別々に積み重ねられ、最初の粉砕のためにハンマーミルに送られ、次に微粉末粉砕プロセスのためにターボミルに送られます。
ワカヤパーフェクションは、さまざまなメーカーからさまざまな機械を調達するのではなく、 Mill Powder Tech生産ライン全体の設計と供給。結局、加工された粉末は米国に送られ、FDAの承認を受け、その合理的な製造コストは若谷パーフェクションの事業にプラスの利益をもたらしました。
生姜洗濯機WM-1
生姜洗濯機の利点は、9本のナイロンブラシと制御可能な前後の回転機能です。特許取得済みの設計により、すべての生姜を余分な労力なしで自動的に展開することができました。それはまた仕事を成し遂げるために最小量の水を使うように設計されています。フィジーでは、水源は雨です。そのため、生姜洗濯機の水は排水されて再利用されます。
切断は乾燥前の重要な手順です。生姜が適切な厚さにスライスされていない場合、それは異なる色の粉末につながる可能性があります。Mill Powder Techの切断機SM-2は、生姜をさまざまな厚さにスライスするように調整できます。生姜のスライスが薄くなるほど、繊維は短くなり、乾燥しやすくなります。2〜8mm、3〜8mm、8〜20mmの3セットのナイフが付属しています。切断機のサイズは750 * 520 * 900 mm、重量70kg、馬力:1HP * 1、0.5HP * 1で、生産能力は300-1000kg /時です。
生姜切断機SM-2
生姜乾燥機– DM480
生姜の粉末の品質は、スライスした生姜の乾燥度に関係しています。湿りすぎると生姜の粉の色が均一にならず、挽きにくく、香りも新鮮ではありません。生姜乾燥装置DM-480は、20°Cから160°Cの温度制御でさまざまな方向にブロー乾燥するように設計された2ドア乾燥機です。予想温度に達すると自動停止機能があります。省エネで最大40枚の生姜を収納できます。
乾燥した生姜を生姜の粉に変える前に、ハンマーミルは第1段階の粉砕のために装備されています。ハンマーミルの寸法は900 * 540 * 900 L * W * H mmで、回転速度は最大3200 RPMで、生産能力は80〜200 kg / hrです。
生姜には食物繊維が含まれています。繊維が入った生姜茶を飲むと、お茶の食感が変わります。それを修正するには、繊維をより短いストランドに切断する必要があります。ターボミルTM400は、繊維を数秒で細かく切断する4枚刃のシャーリングナイフで構成されています。また、繊維が短いため、粉砕が容易で、発熱が少ないです。
粉末処理装置:ハンマーミルHM-5およびターボミルTM-400
粉末処理処理ラインは、シナモン、ターメリック、黒胡椒、白胡椒、ハーブ、バイオテクノロジー、乾燥野菜、果物など、さまざまな製品にも使用できます。
パウダーハンドリング装置
タイプ | TM-400 | |
---|---|---|
ミルの内径 | 400mm | 16インチ |
回転速度 | 2500〜4500rpm | |
電力要件 | 30〜50HP | |
巻 排気の | 10〜20m /分 | 360〜720cu.ft |
容量比 | 1 |
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