Setelah satu tahun pengujian dan uji coba, jalur pemrosesan bubuk jahe yang telah selesai dibangunMill Powder Tech, yang berbasis di Taiwan, untuk perusahaan bernama Wakaya Perfection Ltd. Peralatan pemrosesan penanganan bubuk dirancang dengan kapasitas produksi 150kg per jam, persetujuan FDA, 1/3 hemat energi, dan jahe digiling secara mendalam untuk memenuhi standar yang disyaratkan.
Jahe dan bubuk jahe
Jahe Fiji merah muda organik hanya tumbuh di Pulau Wakaya di Fiji, karakter uniknya memungkinkan Wakaya Perfection menjual bubuk jahe kepada konsumen kelas atas di AS. Kualitas bubuk jahe harus terbaik, yang berarti tidak ada perubahan warna atau baunya, dan kehalusannya harus halus. Bubuk jahe digunakan dalam bentuk minuman atau kapsul, sehingga pengolahannya memerlukan standar food grade. Bubuk olahan akan diuji untuk mendapatkan persetujuan FDA. Selain itu, karena kurangnya sumber daya di pulau ini, konservasi air dan energi harus dipertimbangkan.
Lini produksi bubuk jahe turn-key meliputi mesin cuci jahe, mesin pemotong jahe, mesin pengering, hammer mill dan turbo mill.
Saat jahe dimasukkan ke dalam mesin cuci jahe, seluruh jahe dibalik dan dibilas dengan 9 sikat nilon untuk menghilangkan kotoran dan mengelupas kulitnya tanpa menggunakan banyak air. Selanjutnya, jahe yang sudah dicuci dimasukkan ke dalam feeding hoper untuk diiris. Mesin pemotong jahe dilengkapi dengan berbagai set pisau yang memotong jahe menjadi beberapa bagian. Serat dalam jahe yang dipangkas akan meningkatkan kualitas bubuk jahe. Selain itu, proses pengirisan mengurangi waktu pengeringan sehingga menghemat listrik dan uang.
proses pengirisan mengurangi waktu pengeringan jahe
Setelah jahe selesai dipotong, jahe dikirim ke oven untuk proses pengeringan. Mesin pengering dua pintu ini mampu menampung hingga 40 nampan jahe. Ia memiliki banyak bilah untuk mengalirkan udara panas dan udara panas dapat digunakan kembali, sehingga menghemat energi. Seperti yang Anda lihat dari video, bahkan lapisan bawah jahe pun dikeringkan seluruhnya.
Pada akhirnya, jahe kering diletakkan di ban berjalan, ditumpuk secara terpisah, dan dikirim ke hammer mill untuk penggilingan pertama kali dan kemudian turbo mill untuk proses penggilingan bubuk yang lebih halus.
Daripada mengambil sumber dari produsen yang berbeda untuk berbagai mesin, Wakaya Perfection memilikinyaMill Powder Techuntuk merancang dan memasok seluruh lini produksi. Pada akhirnya, bubuk olahan tersebut dikirim ke AS dan mendapat persetujuan FDA, dan biaya produksi yang wajar memberikan keuntungan positif bagi bisnis Wakaya Perfection.
Mesin cuci jahe WM-1
Keunggulan mesin cuci jahe adalah memiliki 9 sikat nilon dan fungsi putaran maju mundur yang dapat dikontrol. Desain yang dipatenkan memungkinkan semua jahe dikeluarkan secara otomatis tanpa tenaga ekstra. Ini juga dirancang untuk menggunakan jumlah air minimum untuk menyelesaikan pekerjaan. Di Fiji, sumber airnya adalah hujan; Oleh karena itu, air mesin cuci jahe dikuras dan digunakan kembali.
Pemotongan merupakan prosedur penting sebelum dikeringkan. Jika jahe tidak diiris dengan ketebalan yang tepat, warna bubuknya bisa berbeda.Mill Powder TechMesin pemotong SM-2 dapat disesuaikan untuk mengiris jahe dengan berbagai ketebalan. Semakin tipis irisan jahe, semakin pendek seratnya, dan semakin mudah dikeringkan. Muncul dengan tiga set pisau termasuk 2-8mm, 3-8mm, dan 8-20mm. Ukuran mesin pemotong 750*520*900 mm, berat 70kg, tenaga kuda: 1HP *1, 0,5HP *1 dan kapasitas produksinya 300-1000kg/ jam.
Mesin Pemotong Jahe SM-2
Mesin Pengering Jahe – DM480
Kualitas bubuk jahe berhubungan dengan kekeringan irisan jahe. Terlalu basah akan membuat warna bubuk jahe tidak rata, lebih sulit digiling, dan baunya tidak segar. Peralatan pengering jahe, DM-480, merupakan pengering dua pintu yang dirancang untuk mengeringkan jahe ke berbagai arah dengan suhu yang dapat dikontrol antara 20°C hingga 160°C. Ini memiliki fungsi berhenti otomatis ketika mencapai suhu yang diharapkan; hemat energi dan berkapasitas hingga 40 piring jahe.
Sebelum mengubah jahe kering menjadi bubuk jahe, dilengkapi hammer mill untuk penghancuran tahap pertama. Dimensi hammer mill 900*540*900 L*W*H mm, kecepatan putar hingga 3200 RPM dengan kapasitas produksi 80-200 kg/jam.
Jahe mempunyai serat. Meminum secangkir teh jahe dengan serat di dalamnya akan mengubah tekstur teh. Untuk memperbaikinya, serat harus dipotong menjadi untaian yang lebih pendek. Pabrik turbo, TM400, terdiri dari pisau geser 4 bilah yang akan memotong serat menjadi potongan-potongan kecil dalam beberapa detik. Selain itu, karena seratnya yang pendek, lebih mudah untuk digiling sehingga panas yang dihasilkan lebih sedikit.
Peralatan penanganan serbuk : Hammer mill HM-5 dan Turbo mill TM-400
Jalur pengolahan penanganan bubuk juga dapat digunakan untuk berbagai produk, mulai dari kayu manis, kunyit, lada hitam, lada putih, jamu, bio tech, sayur kering, buah, dll.
Peralatan penanganan bubuk
Jenis | TM-400 | |
---|---|---|
Diameter dalam pabrik | 400mm | 16" |
Kecepatan rotasi | 2500~4500rpm | |
Persyaratan daya | 30~50HP | |
Jil. dari udara buangan | 10~20m/menit. | 360~720cu.ft |
Rasio kapasitas | 1 |
PASAL BAGIAN
Penggilingan dan Grinding
Cari produk terkait
KIRIM PERTANYAAN ANDA
Looking for more information? You can fill out the Inquiry Form to tell us your needs or questions, we will respond soon!
Ready-eSupport
For LIVE HELP... just click "Live Help Desk", our specialists will be with you in air shortly.
Saham