70 से अधिक वर्षों से पाउडर मिलिंग और पीस प्रसंस्करण उपकरण और टर्नकी परियोजना निर्माता |Mill Powder Tech
एक वर्ष के परीक्षण और जांच के बाद, एक पूर्ण अदरक पाउडर प्रसंस्करण लाइन का निर्माण किया गया।Mill Powder Techवाकाया परफेक्शन लिमिटेड नामक एक कंपनी के लिए ताइवान में स्थित, पाउडर हैंडलिंग प्रसंस्करण उपकरण को 150 किलोग्राम प्रति घंटे उत्पादन क्षमता, एफडीए अनुमोदन, 1/3 ऊर्जा-बचत के साथ डिजाइन किया गया था, और अदरक को आवश्यक मानकों को पूरा करने के लिए गहराई से पीसा गया था।
अदरक और अदरक पाउडर
ऑर्गेनिक गुलाबी फ़िजी अदरक केवल फ़िजी के वाकाया द्वीप पर ही उगता है, इसकी अनूठी विशेषता ने वाकाया परफ़ेक्शन को अमेरिका में उच्च श्रेणी के उपभोक्ताओं को अदरक पाउडर बेचने की अनुमति दी है। अदरक पाउडर की गुणवत्ता शीर्ष श्रेणी की होनी चाहिए, जिसका अर्थ है कि रंग या गंध में कोई बदलाव नहीं होना चाहिए, और इसकी सुंदरता नाजुक होनी चाहिए। अदरक पाउडर का उपयोग पेय या कैप्सूल के रूप में किया जाता है, इसलिए इस प्रक्रिया के लिए खाद्य-ग्रेड मानकों की आवश्यकता होती है। संसाधित पाउडर को FDA अनुमोदन के लिए परीक्षण किया जाएगा। साथ ही, द्वीप पर संसाधनों की कमी के कारण, पानी और ऊर्जा संरक्षण पर विचार किया जाना चाहिए।
टर्न-की अदरक पाउडर उत्पादन लाइन में अदरक वॉशिंग मशीन, अदरक काटने की मशीन, सुखाने की मशीन, हथौड़ा चक्की और टर्बो मिल शामिल हैं।
जब अदरक को अदरक वॉशिंग मशीन में डाला जाता है, तो सारा अदरक 9 नायलॉन ब्रश से आगे-पीछे घुमाया जाता है और गंदगी हटाने और छिलका उतारने के लिए बहुत ज़्यादा पानी का इस्तेमाल किए बिना धोया जाता है। इसके बाद, धुले हुए अदरक को स्लाइस करने के लिए फीडिंग हॉपर में डाला जाता है। अदरक काटने की मशीन में चाकू के अलग-अलग सेट होते हैं जो अदरक को टुकड़ों में काटते हैं। जब अदरक में मौजूद फाइबर को छाँटा जाता है, तो यह अदरक के पाउडर की गुणवत्ता को बढ़ाता है। इसके अलावा, स्लाइसिंग प्रक्रिया में सूखने का समय कम हो जाता है, जिससे बिजली और पैसे की बचत होती है।
टुकड़े करने की प्रक्रिया से अदरक को सुखाने में लगने वाला समय कम हो जाता है
अदरक काटने के बाद, इसे सुखाने की प्रक्रिया के लिए ओवन में भेजा जाता है। दो दरवाजों वाली सुखाने वाली मशीन में अदरक की 40 ट्रे तक संभालने की क्षमता है। इसमें गर्म हवा को बाहर निकालने के लिए कई ब्लेड हैं और गर्म हवा का दोबारा इस्तेमाल किया जा सकता है, जो ऊर्जा की बचत करता है। जैसा कि आप वीडियो में देख सकते हैं, अदरक की निचली परत भी पूरी तरह से सूख जाती है।
अंत में, सूखे अदरक को कन्वेयर बेल्ट पर अलग-अलग ढेर में डाल दिया जाता है, और पहली बार पीसने के लिए हथौड़ा मिल में पहुंचाया जाता है और फिर बारीक पाउडर पीसने की प्रक्रिया के लिए टर्बो मिल में पहुंचाया जाता है।
विभिन्न मशीनों के लिए अलग-अलग निर्माताओं से स्रोत प्राप्त करने के बजाय, वाकाया परफेक्शन नेMill Powder Techसंपूर्ण उत्पादन लाइन को डिजाइन और आपूर्ति करना। अंत में, संसाधित पाउडर को अमेरिका भेजा गया और उसे FDA की मंजूरी मिली, और इसकी उचित उत्पादन लागत ने वाकाया परफेक्शन के व्यवसाय को सकारात्मक रूप से लाभान्वित किया।
जिंजर वॉशिंग मशीन WM-1
जिंजर वॉशिंग मशीन का लाभ इसके 9 नायलॉन ब्रश और नियंत्रित आगे और पीछे घूमने वाला फ़ंक्शन है। पेटेंट डिज़ाइन ने सभी जिंजर को बिना किसी अतिरिक्त श्रम के स्वचालित रूप से रोल आउट करने की अनुमति दी। यह काम पूरा करने के लिए न्यूनतम मात्रा में पानी का उपयोग करने के लिए भी डिज़ाइन किया गया है। फिजी में, पानी का स्रोत बारिश है; इसलिए, जिंजर वॉशिंग मशीन का पानी निकाला जाता है और फिर से इस्तेमाल किया जाता है।
सुखाने से पहले काटना एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है। अगर अदरक को सही मोटाई में नहीं काटा गया तो पाउडर का रंग अलग-अलग हो सकता है।Mill Powder Techकी कटिंग मशीन, SM-2, अदरक को विभिन्न मोटाई में काटने के लिए समायोज्य है। अदरक का टुकड़ा जितना पतला होगा, फाइबर उतना ही छोटा होगा और इसे सुखाना उतना ही आसान होगा। यह 2-8 मिमी, 3-8 मिमी और 8-20 मिमी सहित चाकू के तीन सेट के साथ आता है। कटिंग मशीन का आकार 750*520*900 मिमी, वजन 70 किग्रा, हॉर्स पावर: 1HP *1, 0.5HP *1 है और इसकी उत्पादन क्षमता 300-1000 किग्रा/घंटा है।
अदरक काटने की मशीन SM-2
अदरक सुखाने की मशीन – DM480
अदरक पाउडर की गुणवत्ता कटे हुए अदरक के सूखेपन से संबंधित है। बहुत गीला होने पर अदरक पाउडर का रंग एक समान नहीं होगा, इसे पीसना कठिन होगा, और गंध उतनी ताज़ा नहीं होगी। अदरक सुखाने का उपकरण, DM-480, एक दो-दरवाजा ड्रायर है जिसे 20°C से 160°C के बीच नियंत्रित तापमान के साथ अलग-अलग दिशाओं में सुखाने के लिए डिज़ाइन किया गया है। अपेक्षित तापमान पर पहुंचने पर इसमें एक ऑटो-स्टॉप फ़ंक्शन होता है; यह ऊर्जा की बचत करता है और इसमें 40 प्लेट अदरक तक की क्षमता होती है।
सूखे अदरक को अदरक पाउडर में बदलने से पहले, हथौड़ा चक्की को पहले चरण की पेराई के लिए सुसज्जित किया जाता है। हथौड़ा चक्की के आयाम 900*540*900 L*W*H मिमी हैं, घूर्णन गति 3200 RPM तक है और उत्पादन क्षमता 80-200 किलोग्राम/घंटा है।
अदरक में फाइबर होते हैं। अदरक की चाय का एक कप फाइबर युक्त पीने से चाय की बनावट बदल जाती है। इसे ठीक करने के लिए, फाइबर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटना पड़ता है। टर्बो मिल, TM400 में 4-ब्लेड वाला कतरनी चाकू होता है जो कुछ सेकंड में फाइबर को छोटे टुकड़ों में काट देगा। इसके अलावा, छोटे फाइबर की वजह से इसे पीसना आसान होता है, इस प्रकार, कम गर्मी उत्पन्न होती है।
पाउडर हैंडलिंग उपकरण: हैमर मिल HM-5 और टर्बो मिल TM-400
पाउडर हैंडलिंग प्रसंस्करण लाइन का उपयोग विभिन्न उत्पादों के लिए भी किया जा सकता है, जिसमें दालचीनी, हल्दी, काली मिर्च, सफेद मिर्च, जड़ी बूटी, जैव प्रौद्योगिकी, सूखी सब्जी, फल आदि शामिल हैं।
पाउडर हैंडलिंग उपकरण
प्रकार | टीएम-400 | |
---|---|---|
मिल का आंतरिक व्यास | 400मिमी | 16" |
घूमने की रफ़्तार | 2500~4500आरपीएम | |
पावर आवश्यकता | 30~50एचपी | |
निकास वायु की मात्रा | 10~20मी/मिनट. | 360~720घन फीट |
क्षमता अनुपात | 1 |
अनुच्छेद चैनल्स
मिलिंग और पीस
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