दालचीनी, हल्दी, काली मिर्च, सफेद मिर्च, जड़ी बूटी, जैव तकनीक, सूखे सब्जी और फल
एक साल के परीक्षण और परीक्षण के बाद, एक पूर्ण अदरक पाउडर प्रसंस्करण लाइन का निर्माण किया गया था Mill Powder Tech, ताइवान में स्थित, वाकाया परफेक्शन लिमिटेड नाम की एक कंपनी के लिए। पाउडर हैंडलिंग प्रसंस्करण उपकरण 150 किग्रा प्रति घंटे की उत्पादन क्षमता, एफडीए अनुमोदन, 1/3 ऊर्जा-बचत के साथ डिजाइन किया गया था, और आवश्यक मानकों को पूरा करने के लिए अदरक को गहराई से जमीन पर रखा गया था।
अदरक और अदरक पाउडर
कार्बनिक गुलाबी फ़िजी अदरक केवल फ़िजी में वाकाया द्वीप पर उगता है, इसके अद्वितीय चरित्र ने वाकाया परफेक्शन को अमेरिका में उच्च अंत उपभोक्ताओं को अदरक पाउडर बेचने की अनुमति दी है अदरक पाउडर की गुणवत्ता को शीर्ष रेटेड होना चाहिए, जिसका अर्थ है कि रंग में कोई परिवर्तन या परिवर्तन नहीं है। गंध, और इसकी सुंदरता नाजुक होनी चाहिए। अदरक पाउडर का उपयोग पेय या कैप्सूल के रूप में किया जाता है, इस प्रकार इस प्रक्रिया में खाद्य-ग्रेड मानकों की आवश्यकता होती है। प्रसंस्कृत पाउडर का परीक्षण एफडीए अनुमोदन के लिए किया जाएगा। साथ ही, द्वीप पर संसाधनों की कमी के कारण जल और ऊर्जा संरक्षण पर विचार किया जाना चाहिए।
टर्न-की अदरक पाउडर उत्पादन लाइन में अदरक वॉशिंग मशीन, अदरक काटने की मशीन, सुखाने की मशीन, हैमर मिल और टर्बो मिल शामिल हैं।
जब अदरक को वॉशिंग मशीन में डाल दिया जाता है, तो सारा अदरक टम्बल कर दिया जाता है और 9 नायलॉन ब्रश के साथ आगे-पीछे धो दिया जाता है ताकि गंदगी को दूर किया जा सके और बिना पानी का उपयोग किए त्वचा को छील दिया जा सके। इसके बाद, धुले हुए अदरक को काटने के लिए फीडिंग होपर में डाल दिया जाता है। अदरक काटने की मशीन चाकू के विभिन्न सेटों के साथ आती है जो अदरक को टुकड़ों में काटते हैं। जब अदरक के रेशे को काट दिया जाता है, तो यह अदरक के पाउडर की गुणवत्ता को बढ़ा देता है। इसके अलावा, टुकड़ा करने की प्रक्रिया सुखाने के समय को कम करती है, जिससे बिजली और पैसे की बचत होती है।
काटने की प्रक्रिया अदरक को सुखाने में लगने वाले समय को कम करती है
अदरक काटने के बाद, इसे सुखाने की प्रक्रिया के लिए ओवन में पहुंचा दिया जाता है। दो दरवाजों वाली सुखाने की मशीन में अदरक की 40 ट्रे तक संभालने की क्षमता है। गर्म हवा को बाहर निकालने के लिए इसमें कई ब्लेड होते हैं और गर्म हवा का पुन: उपयोग किया जा सकता है, जो ऊर्जा की बचत करता है। जैसा कि आप वीडियो से देख सकते हैं, अदरक की निचली परत भी पूरी तरह से सूख गई है।
अंत में, सूखे अदरक को कन्वेयर बेल्ट पर, अलग से बवासीर में डाल दिया जाता है, और पहली बार पीसने के लिए एक हथौड़ा मिल और फिर महीन पाउडर पीसने की प्रक्रिया के लिए एक टर्बो मिल में पहुंचाया जाता है।
विभिन्न मशीनों के लिए विभिन्न निर्माताओं से सोर्सिंग करने के बजाय, वाकाया परफेक्शन था Mill Powder Techपूरी उत्पादन लाइन को डिजाइन और आपूर्ति करने के लिए। अंत में, संसाधित पाउडर को अमेरिका भेजा गया और एफडीए की मंजूरी मिली, और इसकी उचित उत्पादन लागत ने वाकाया परफेक्शन के व्यवसाय को सकारात्मक रूप से लाभान्वित किया।
अदरक वॉशिंग मशीन WM-1
अदरक वॉशिंग मशीन का लाभ इसके 9 नायलॉन ब्रश और नियंत्रणीय आगे और पीछे घूमने वाला कार्य है। पेटेंट किए गए डिज़ाइन ने सभी अदरक को अतिरिक्त श्रम के बिना स्वचालित रूप से रोल आउट करने की अनुमति दी। यह काम पूरा करने के लिए पानी की न्यूनतम मात्रा का उपयोग करने के लिए भी डिज़ाइन किया गया है। फ़िजी में, पानी का स्रोत वर्षा है; इसलिए, अदरक वॉशिंग मशीन का पानी निकाल दिया जाता है और पुन: उपयोग किया जाता है।
सुखाने से पहले काटना एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है। अगर अदरक को सही मोटाई में नहीं काटा जाता है, तो यह पाउडर के विभिन्न रंगों का कारण बन सकता है।Mill Powder Techकाटने की मशीन, SM-2, अदरक को विभिन्न मोटाई में काटने के लिए समायोज्य है। अदरक का टुकड़ा जितना पतला होता है, फाइबर उतना ही छोटा होता है और इसे सुखाना आसान होता है। यह चाकू के तीन सेटों के साथ आता है जिसमें 2-8 मिमी, 3-8 मिमी और 8-20 मिमी शामिल हैं। काटने की मशीन का आकार 750*520*900 मिमी, वजन 70kg, हॉर्स पावर: 1HP *1, 0.5HP *1 और इसकी उत्पादन क्षमता 300-1000kg/hr है।
अदरक काटने की मशीन SM-2
अदरक सुखाने की मशीन - DM480
अदरक पाउडर की गुणवत्ता कटा हुआ अदरक के सूखेपन से संबंधित है। बहुत गीला, अदरक पाउडर का रंग भी नहीं होगा, इसे पीसना कठिन है, और गंध उतनी ताजा नहीं है। अदरक सुखाने वाला उपकरण, डीएम-४८०, दो दरवाजों वाला ड्रायर है जिसे २० डिग्री सेल्सियस से १६० डिग्री सेल्सियस के बीच नियंत्रित तापमान के साथ अलग-अलग दिशाओं में ब्लो ड्राई करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। अपेक्षित तापमान तक पहुंचने पर इसका ऑटो-स्टॉप फ़ंक्शन होता है; यह ऊर्जा की बचत करने वाला है और इसमें अदरक की 40 प्लेट तक की क्षमता है।
सूखे अदरक को अदरक पाउडर में बदलने से पहले, हैमर मिल को पहले चरण की पेराई के लिए सुसज्जित किया जाता है। हैमर मिल का आयाम 900 * 540 * 900 L * W * H मिमी है, घूर्णन गति 80-200 किग्रा / घंटा उत्पादन क्षमता के साथ 3200 RPM तक है।
अदरक में फाइबर होते हैं। फाइबर के साथ एक कप अदरक की चाय पीने से चाय की बनावट बदल जाती है। इसे ठीक करने के लिए, फाइबर को छोटे स्ट्रैंड्स में काटना पड़ता है। टर्बो मिल, TM400, में एक 4-ब्लेड कतरनी चाकू होता है जो कुछ सेकंड में फाइबर को छोटे टुकड़ों में काट देगा। इसके अलावा, कम फाइबर के कारण, इसे पीसना आसान होता है, इस प्रकार, कम गर्मी उत्पन्न होती है।
पाउडर हैंडलिंग उपकरण: हैमर मिल HM-5 और टर्बो मिल TM-400
पाउडर हैंडलिंग प्रोसेसिंग लाइन का उपयोग विभिन्न उत्पादों के लिए भी किया जा सकता है, जिसमें दालचीनी, हल्दी, काली मिर्च, सफेद मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, जैव तकनीक, सूखी सब्जी, फल आदि शामिल हैं।
पाउडर हैंडलिंग उपकरण
प्रकार | टीएम-400 | |
---|---|---|
मिल का आंतरिक व्यास | 400 मिमी | 16" |
घूमने की रफ़्तार | 2500~4500rpm | |
पावर आवश्यकता | 30 ~ 50 एचपी | |
वॉल्यूम। निकास हवा का | 10 ~ 20 मीटर / मिनट। | 360~720cu.ft |
क्षमता अनुपात | 1 |
अनुच्छेद चैनल्स
मिलिंग और पीस
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