cannelle, curcuma, poivre noir, poivre blanc, herbes, biotechnologie, légumes et fruits séchés
Après un an de tests et d'essais, une ligne de traitement de poudre de gingembre terminée a été construite par Mill Powder Tech, basée à Taïwan, pour une société nommée Wakaya Perfection Ltd. L'équipement de traitement de la poudre a été conçu avec une capacité de production de 150 kg par heure, l'approbation de la FDA, 1/3 d'économie d'énergie et le gingembre a été broyé en profondeur pour répondre aux normes requises.
Gingembre et gingembre en poudre
Le gingembre fidjien rose biologique ne pousse que sur l'île de Wakaya aux Fidji, son caractère unique a permis à Wakaya Perfection de vendre la poudre de gingembre aux consommateurs haut de gamme aux États-Unis. odeur, et sa finesse doit être délicate. La poudre de gingembre est utilisée sous forme de boisson ou de capsule, le processus nécessite donc des normes de qualité alimentaire. La poudre traitée sera testée pour l'approbation de la FDA. De plus, en raison de la pénurie de ressources sur l'île, la conservation de l'eau et de l'énergie devrait être envisagée.
La ligne de production de poudre de gingembre clé en main comprend une machine à laver le gingembre, une machine à découper le gingembre, une machine de séchage, un broyeur à marteaux et un broyeur turbo.
Lorsque le gingembre est mis dans la machine à laver le gingembre, tout le gingembre est culbuté et rincé d'avant en arrière avec 9 brosses en nylon pour enlever la saleté et décoller la peau sans utiliser une grande quantité d'eau. Ensuite, le gingembre lavé est placé dans une trémie d'alimentation pour être tranché. La machine à couper le gingembre est livrée avec différents ensembles de couteaux qui coupent le gingembre en morceaux. Lorsque la fibre du gingembre est coupée, elle améliore la qualité de la poudre de gingembre. De plus, le processus de tranchage réduit le temps de séchage, ce qui permet d'économiser de l'électricité et de l'argent.
le processus de tranchage réduit le temps de séchage du gingembre
Une fois le gingembre coupé, il est livré au four pour le processus de séchage. La machine de séchage à deux portes a la capacité de traiter jusqu'à 40 plateaux de gingembre. Il dispose de plusieurs pales pour transporter de l'air chaud et l'air chaud peut être réutilisé, ce qui permet d'économiser de l'énergie. Comme vous pouvez le voir sur la vidéo, même la couche inférieure de gingembre est entièrement séchée.
À la fin, le gingembre séché est placé sur la bande transporteuse, séparément en tas, et livré à un broyeur à marteaux pour un premier broyage, puis à un broyeur turbo pour un processus de broyage de poudre plus fine.
Plutôt que de s'approvisionner auprès de différents fabricants pour diverses machines, Wakaya Perfection avait Mill Powder Techpour concevoir et fournir l'ensemble de la ligne de production. En fin de compte, la poudre traitée a été envoyée aux États-Unis et a reçu l'approbation de la FDA, et ses coûts de production raisonnables ont bénéficié positivement aux activités de Wakaya Perfection.
Machine à laver au gingembre WM-1
L'avantage de la machine à laver le gingembre est ses 9 brosses en nylon et sa fonction de rotation d'avant en arrière contrôlable. La conception brevetée a permis à tout le gingembre de se dérouler automatiquement sans travail supplémentaire. Il est également conçu pour utiliser la quantité minimale d'eau pour faire le travail. Aux Fidji, la source d'eau est la pluie ; par conséquent, l'eau de la machine à laver le gingembre est drainée et réutilisée.
La coupe est une procédure importante avant le séchage. Si le gingembre n'est pas tranché à la bonne épaisseur, cela peut conduire à différentes couleurs de poudre.Mill Powder TechLa machine de découpe de , SM-2, est réglable pour trancher le gingembre en différentes épaisseurs. Plus une tranche de gingembre est fine, plus la fibre est courte et plus elle est facile à sécher. Il est livré avec trois jeux de couteaux dont 2-8 mm, 3-8 mm et 8-20 mm. La taille de la machine de découpe est de 750*520*900 mm, poids 70kg, puissance : 1HP *1, 0.5HP *1 et sa capacité de production est de 300-1000kg/hr.
Machine à couper le gingembre SM-2
Machine à sécher le gingembre – DM480
La qualité de la poudre de gingembre est liée à la sécheresse du gingembre tranché. Trop humide, la couleur de la poudre de gingembre ne sera pas uniforme, elle est plus difficile à moudre et l'odeur n'est pas aussi fraîche. L'équipement de séchage du gingembre, DM-480, est un séchoir à deux portes conçu pour sécher par soufflage dans différentes directions avec une température contrôlable entre 20 °C et 160 °C. Il dispose d'une fonction d'arrêt automatique lorsqu'il atteint la température attendue ; il est économe en énergie et a une capacité de jusqu'à 40 assiettes de gingembres.
Avant de transformer le gingembre séché en poudre de gingembre, le broyeur à marteaux est équipé pour la 1ère étape de concassage. Les dimensions du broyeur à marteaux sont de 900*540*900 L*W*H mm, la vitesse de rotation peut atteindre 3200 tr/min avec une capacité de production de 80-200 kg/h.
Le gingembre a des fibres. Avoir une tasse de thé au gingembre avec des fibres changerait la texture du thé. Pour le fixer, la fibre doit être coupée en brins plus courts. Le broyeur turbo, TM400, se compose d'un couteau de cisaillement à 4 lames qui couperait la fibre en plus petits morceaux en quelques secondes. De plus, en raison de la fibre courte, il est plus facile à broyer, donc moins de chaleur est générée.
Équipements de manutention de poudre : Broyeur à marteaux HM-5 et Turbo broyeur TM-400
La ligne de traitement de la poudre peut également être utilisée pour divers produits, allant de la cannelle, du curcuma, du poivre noir, du poivre blanc, des herbes, de la biotechnologie, des légumes séchés, des fruits, etc.
Équipement de manutention de poudre
Taper | TM-400 | |
---|---|---|
Diamètre interne du broyeur | 400 mm | 16" |
Vitesse de rotation | 2500 ~ 4500 tr/min | |
Puissance requise | 30~50HP | |
Vol. de l'air d'échappement | 10~20m/min. | 360~720pi.cu |
Rapport de capacité | 1 |
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